Elazığ’da Geven Balı Hasadı: Coğrafi İşaretli Lezzette Rekolte Sevinci

Elazığ tarımının en değerli markalarından biri olan ve coğrafi işaret tesciliyle kalitesini kanıtlayan Elazığ Geven Balı için hasat mevsimi büyük bir coşkuyla başladı. Karakoçan ilçesinin Kavalcık Köyü’nde yürütülen çalışmalar, bölgedeki organik arıcılık faaliyetlerinin ne denli titizlikle sürdürüldüğünü bir kez daha gözler önüne serdi.

Organik Arıcılıkta Yüksek Standartlar

Elazığ İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden yapılan açıklamalara göre, kent genelinde 16 farklı işletme, 1.700 arılı kovanla tamamen organik yöntemlerle bal üretimi gerçekleştiriyor. Bölgenin zengin bitki örtüsü ve eşsiz florası, üretilen balın kalitesini doğrudan artırarak Elazığ’ı arıcılık sektöründe stratejik bir konuma taşıyor.

Ekonomiye Katkı ve Gelecek Vizyonu

2025 yılı itibarıyla kentte 17 tonluk bir organik bal üretimi hacmine ulaşıldı. Elde edilen bu başarıda, üreticilere sağlanan devlet destekleri ve geliştirilen yerel projelerin büyük payı bulunuyor. Kavalcık Köyü merkezli hasat süreci, Elazığ’ın yöresel değerlerinin korunması ve bu değerlerin katma değerli ürünlere dönüştürülerek ekonomiye kazandırılması noktasında kritik bir rol oynuyor.

• Ürün: Coğrafi İşaretli Elazığ Geven Balı
• Üretim Yöntemi: Tamamen organik
• Kapasite: 16 işletme ve 1.700 kovan
• Hedef: Yerel üreticiyi destekleyerek sektörel büyümeyi sürdürmek